Sistem de epurare a apelor uzate ale unei crame în Cape Town, Africa de Sud

Contextul proiectului

Această cramă produce aproximativ 2 milioane de litri de vin anual. Apele uzate provin în principal din curățarea fermentatoarelor, presarea strugurilor și operațiunile de îmbuteliere. Acestea se caracterizează printr-o concentrație organică ridicată, un conținut ridicat de solide în suspensie și fluctuații sezoniere puternice (creșteri ale apelor uzate în timpul sezonului de recoltare, din februarie până în aprilie). Sistemul lagunar existent ocupa o suprafață mare, avea o eficiență scăzută a epurării și emana mirosuri neplăcute. Având în vedere planurile de dezvoltare a unor facilități turistice în apropiere, problema mirosurilor trebuia abordată urgent.

Soluție de modernizare MBBR

Laguna a fost înlocuită cu un sistem MBBR compact, folosind unitățile noastre MBBR preasamblate, cu un raport de umplere de 50%. MBBR-ul aerob a eliminat eficient mirosurile și a ocupat doar 20% din suprafața originală a lagunei.

Rezultatele modernizării

● Eficiența de eliminare a COD-ului a crescut de la 65% la 95%.

● Eficiența eliminării azotului amoniacal a crescut de la 40% la 90%.

● Capacitatea de tratare a crescut cu 120% (de la 50 m³/zi la 110 m³/zi).

● Problemele legate de mirosuri au fost complet rezolvate, permițând dezvoltarea turismului în zona înconjurătoare.

● Efluentul poate fi reutilizat pentru irigarea podgoriilor, realizându-se reciclarea apei.